Людей встречают по одежке, а ресторан по интерьеру и внешнему виду. Плохой дизайн способен перебить аппетит и прогнать посетителей. Какой бы потрясающей не была кухня вашего заведения, первое впечатление будет складываться от оценки визуальной части помещения.
Соблюдение норм
Любой ресторан или кафе требуют, чтобы ремонт и отделка были проведены качественно. Кроме внешнего вида они обеспечивают безопасность посетителей. Не стоит сравнивать жилое помещение и общественное место. Работы, проведенные в кафе, должны проводиться с соблюдением огромного количества норм:
- Нормы пожарной безопасности – наличие датчиков задымления, оборудованные запасные выходы, использование в работе только качественных, огнеупорных материалов;
- Необходимо обеспечить помещение хорошей вентиляцией, что позволит исключить неприятный запах и обеспечит гостей притоком свежего воздуха;
- Освещённость помещений должна быть на высшем уровне, как кухни, так и мест отдыха посетителей;
- Любое хорошее заведение должно обладать качественной звукоизоляцией и не допускать высокого уровня шума в зале.
К проведению ремонтных работ в общественных местах стоит относиться очень серьезно. Не рекомендуется привлекать неквалифицированную рабочую силу. Необходимо, чтобы все работы были выполнены профессионалами.
Дизайн интерьера
Недостаточно просто побелить потолки, уложить плитку и впускать гостей. Каждое заведение должно иметь собственный, индивидуальный стиль. Кафе запоминается ярким, привлекающим внимание интерьером. Не стоит рассчитывать, что люди оценят качественную кухню и вернутся вновь. Гостям должно быть приятно находится в заведении.
Грамотная проработка интерьера позволит выделить место людям любой возрастной категории и социального статуса. Здесь должна быть и семейная зона, и место, где может отдохнуть шумная компания друзей. Если ваше заведение позаботится о каждом посетителе, то его прибыльность будет расти.
Наконец, никто не захочет провести вечер в ресторане, с дизайном советской столовой. Обычно, люди приходят сюда чтобы отпраздновать знаменательную дату или провести романтичный ужин. Пусть обстановка поможет создать эту атмосферу.
Ремонт «под ключ»
Многие строительные фирмы занимаются проведением полных ремонтных работ. Такие услуги имеют ряд преимуществ:
- Отсутствует необходимость сотрудничества с несколькими подрядчиками;
- Подготовка помещения к ремонту;
- Монтаж всех систем – вентиляции, водопровода, электропроводки;
- Разработка нового или реализация вашего проекта;
- Полный косметический ремонт;
- Подготовка зала после окончания ремонта.
Чтобы провести ремонт ресторана или кафе, не стоит ни на чем экономить. Это позволит повысить престиж заведения и сэкономить в будущем.